Comment la durabilité influence-t-elle les stratégies de réassort dans le retail ?

Depuis quelques années maintenant, les enjeux environnementaux ont pris une place considérable parmi les principales préoccupations des français. Face à la crise climatique, et à ses nombreux impacts, ils sont de plus en plus nombreux à repenser leurs habitudes de consommation afin d’adopter un mode de vie plus respectueux de l’environnement. Cela est particulièrement vrai du côté des jeunes générations.

En ce qui concerne le secteur du retail, il est aujourd’hui devenu essentiel de prendre en compte ces changements et de revoir ses stratégies de réassort, en accord avec les valeurs du développement durable.

Durabilité et retail : où en sommes-nous aujourd’hui ?

Ces derniers temps, plusieurs études et enquêtes se sont intéressés de près aux nouvelles habitudes de consommation des français. Celles-ci mettent toutes en avant l’émergence des questions environnementales et les inquiétudes grandissantes face à l’urgence climatique. Dans le secteur du retail, ces nouvelles tendances ont par conséquent des conséquences importantes.

Les consommateurs et leurs valeurs écoresponsables

Cela se ressent aujourd’hui de plusieurs manières. Par exemple, nous savons que les clients ont plutôt tendance à privilégier les produits conçus à partir de matériaux recyclés. Ils se renseignent par ailleurs sur l’impact carbone d’une marque et apprécient tout particulièrement la fabrication locale.

De plus, la réparation et l’occasion ne cessent de gagner du terrain en France et ailleurs. Le marché de la Seconde main en est la preuve, tout comme le développement d’ateliers de réparation au sein des magasins.

À titre d’exemple, l’étude de Deloitte intitulée “Les Français et la mode” affirme que plus de 85% de leurs répondants déclarent faire attention aux “critères de durabilité et d’éthique” avant d’acheter. Les entreprises du retail ont donc tout intérêt à adopter des valeurs écoresponsables, au risque de perdre de nombreux clients tant la concurrence est rude.

La loi face aux enjeux du développement durable

Hormis cela, il faut également noter que la loi s’adapte, elle aussi, aux enjeux environnementaux. Pour obliger les retailers à changer leurs habitudes, plusieurs textes ont été votés en ce sens en Europe.

C’est par exemple le cas de la loi anti-gaspillage de 2020 qui cherche notamment à favoriser l’économie circulaire. Limitation des déchets, interdiction de l’obsolescence programmée… Plusieurs pratiques doivent ainsi être revues. Par surcroît, les prochaines années vont bien évidemment continuer dans cette voie, d’où l’importance de se mettre à jour dès maintenant.

Les stratégies de réassort en phase avec les défis environnementaux de notre époque

En ce qui concerne les stratégies de réassort des entreprises du retail, plusieurs changements peuvent dès aujourd’hui être mis en place. De l’amélioration de la gestion des entrepôts au recours à l’IA, différentes solutions peuvent vous permettre de faire face aux enjeux environnementaux de notre époque, tout en boostant votre croissance.

Améliorer la gestion des entrepôts

Dans un premier temps, il est conseillé de revoir la gestion, ainsi que la localisation, de ses entrepôts. Pour faire des économies, tout en réduisant son empreinte carbone, il est notamment possible de rapprocher ses lieux de stockage de ses clients. Quelques analyses sont nécessaires pour cela, puisqu’il faut comprendre comment réduire au mieux les distances parcourues par ses camions lors du dernier kilomètre.

En ce qui concerne l’approvisionnement et la livraison, il est par ailleurs important de choisir des fournisseurs et des transporteurs qui adoptent les mêmes valeurs écoresponsables que vous. Cela ne s’arrête pas là, car il est aussi possible d’optimiser ses méthodes de stockage avec l’aide de l’intelligence artificielle ou d’autres technologies. De quoi optimiser au mieux l’espace de votre entrepôt ou les rayons de votre magasin !

Du côté de l’entrepôt lui-même, plusieurs autres ajustements peuvent être réalisés. Capteurs de présence pour éviter les éclairages inutiles, ampoules LED à faible consommation, isolation renforcée du bâtiment… En prenant le temps de faire ces quelques travaux, vous pourrez rapidement faire de belles économies d’énergie. Un bon point pour votre facture, pour la planète et pour vos clients fidèles.

Supply Chain : surveiller quelques indicateurs essentiels

Pour savoir quelles solutions écoresponsables choisir pour votre entreprise du retail, il est nécessaire de commencer par analyser l’existant. De cette façon, vous pourrez plus facilement savoir par où commencer.

Pour ce faire, il est conseillé de surveiller votre chaîne logistique à travers plusieurs KPIs permettant de favoriser le développement durable. Émissions du gaz à effet de serre, gestion des déchets (tri, recyclage, etc.), durabilité des produits, choix des fournisseurs… Tout peut faire l’objet d’un contrôle de votre part. Dans cette optique, vous pouvez par exemple opter pour du biocarburant ou des véhicules électriques, dans le cadre du transport de vos marchandises.

En mettant en place une supply chain verte, l’impact environnemental de votre entreprise du retail sera ainsi fortement réduit. Ces atouts pourront ensuite être valorisés lors de vos différentes communications marketing, ce qui vous permettra de sensibiliser de nouveaux clients à votre marque. Comme nous l’avons vu précédemment, les valeurs écologiques deviennent de véritables arguments commerciaux !

IA et prévisions de la demande : pour éviter le gaspillage

De nos jours, de plus en plus de retailers font appel à l’IA pour optimiser la gestion de leurs stocks. En plus de pouvoir assurer une meilleure traçabilité de ses produits, l’intelligence artificielle peut aller jusqu’à prédire la demande. En bénéficiant d’une meilleure visibilité sur l’avenir, il devient ainsi possible de prendre des décisions plus éclairées et, par conséquent, d’éviter le gaspillage.

Aujourd’hui, l’IA est en effet en mesure d’analyser une grande quantité de données rapidement pour prédire des tendances futures et identifier les articles les plus recherchés. Avec de telles informations, les entreprises du retail peuvent à la fois limiter les excès et les ruptures de stock. Pour ce faire, l’IA se base notamment sur les données de vente, mais pas seulement.

La digitalisation du secteur du retail se présente désormais comme une solution de choix pour gérer efficacement ses commandes, ses livraisons ou encore ses stocks. Elle est même incontournable pour éviter le gaspillage, car les stratégies de réassort, c’est-à-dire de réapprovisionnement, se confrontent inévitablement à ces nouveaux enjeux environnementaux.